Vegetarische empanadas

Begin met de boter. Snijd deze in stukjes en maal het samen met de bloem, de roomkaas, bakpoeder, azijn, water en zout samen tot een goed samenhangend deeg. Dit deeg wikkel je vervolgens in folie en druk je plat. Dit laat je vervolgens 1 uur rusten in de koelkast. Ondertussen snipper je de ui en hak je de knoflook zeer […]

Lees meer

Kaaskoekjes in driehoekjes

Knapperige kaaskoekjes van filedeeg. Ingrediënten voor 25 kaasdriehoekjes 300 gram feta vier eieren 300 gram ricotta 125 gram boter (gesmolten) 1 pak filedeeg peper Bereidingswijze Laat de oven voorverwarmen op 200 ºC. Roer de eieren, feta en ricotta goed door elkaar in een kom. Voeg naar smaak peper toe. Pak een laag filedeeg en besmeer deze met de gesmolten boter. […]

Lees meer
1 2 3 4 5 12