Zelf hapjes met bladerdeeg maken kan leuk zijn en zo’n hapje gaat er altijd goed in bij een borrel. Daarom zijn er ook zoveel verschillende varianten van die de moeite meer dan waard zijn om uit te proberen. Een voorbeeld daarvan is deze versie met geitenkaas en ham. Ook Lente-ui past daar dan goed bij. Het fijne aan dit hapje is dat het bijvoorbeeld gewoon in de airfryer te bereiden is. Daardoor is het veel sneller klaar dan gebruikelijk is. Dat maakt het wel zo gemakkelijk wanneer je niet veel tijd hebt, maar toch ook iets bijzonders wilt doen. Je gebruikt ervoor een plak bladerdeeg. Dit snijd je in vier gelijke stukken. Deze stukken vul je met blokjes ham en brokjes geitenkaas. Ook de lente-uit snijd je in smalle reepjes en voeg je erbij. Om het geheel extra smaak te geven voeg je er een klein beetje olie uit een spuitfles of met een theelepel bij. Bak de hapjes vervolgens af in de airfryer. Al kan je dit ook gewoon traditioneel in de oven doen. Let wel goed op in de oven. De hapjes kunnen dan te snel bakken. Dit moet
je natuurlijk altijd voorkomen. Je kunt ze na het bakken direct opdienen.

Ingrediënten:
Bladerdeeg
Geitenkaas
Lente-ui
Hamblokjes
Honing