Kip en wraps lijken altijd met elkaar verbonden te zijn. Zeker wanneer er pesto aan wordt
toegevoegd voor de smaak. Daarom is het ook goed om precies te weten hoe je dit dan op
de best mogelijke manier kunt maken. Het fijne is dat ze makkelijk vooraf te maken zijn en
dat je er niet veel werk aan hoeft te hebben. Je koopt de wraps in de verpakking. Dit doe je
ook met de kipfilet vleeswaren. Je kunt ervoor kiezen om de pesto zelf te maken, maar er
zijn natuurlijk ook voldoende varianten hiervan die je gewoon direct in de winkel kunt
kopen. Daardoor ben je snel klaar. Je legt de wraps neer, maar niet nadat je ze eerst even
kort hebt gewarmd in de magnetron. Vermeng de pesto met wat Griekse yoghurt en
mayonaise om er een sausje van te maken. Dit sausje smeer je op de wraps. Vervolgens kan
er wat Parmezaanse kaas overheen. Daarop gaat een plakje kipfilet. Doe er ook wat rucola
bij. Rol de wrap nu strak op. Leg ze even een halfuur tot een uur in de koelkast en snij de
wraps daarna in kleinere rolletjes. Nu kan je er een prikker in stoppen en ze opdienen.

Ingrediënten:
Wraps
Gerookte kipfilet vleeswaren
1 el groene pesto
2 el Griekse yoghurt
2 el mayonaise
Geraspte Parmezaanse kaas
Rucola